Die Essensfälscher
Der Autor Thilo Bode ist der ehemalige Geschäftsführer von Greenpeace Deutschland und leitet heute die Verbraucherorganisation
foodwatch. In seinem Buch entlarvt er die Tricks der Lebensmittelkonzerne, analysiert die Bestandteile von modischen Fitnessgetränken oder Bio-Säften mit „natürlichen Aromen“ aber ohne echte Früchte. Dabei nennt Bode auch die Firmen und Produkte beim Namen und kritisiert die EU-Politiker, die sich erfolgreich gegen eine bessere Kontrolle von Lebensmitteln wehrten, als sie 2010 mit einer großen Mehrheit von 398 zu 243 Stimmen die sogenannte Nährwert-Ampel ablehnten.
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