A Motown et ses artistes glamour, on a souvent opposé le label Stax et les artistes de Memphis et du sud des États-Unis, plus roots, plus rythm & blues, comme Otis Redding, Sam & Dave, Aretha Franklin, Al Green… C’est leur histoire que raconte Peter Guralnick. « Achetez ce livre, vous n’imaginez pas le nombre de disques que vous sentirez obligés d’acheter ! » Elvis Costello