Roch Siffredi et François Capella avaient surtout une immense classe et une belle gueule. Leur obsession de vouloir contrôler tripots et lupanars marseillais dans ces années vingt demeure finalement secondaire dans l’intrigue... Sorti en 1970, Borsalino était adapté d’un roman d’Eugène Saccomano, Bandits à Marseille, qui s’inspirait de la vie de deux truands nettement moins glamour, Carbone et Spirito, qui s’étaient taillés un empire en prenant Al Capone comme modèle, et qui avaient fini par rallier la politique collaborationniste du préfet Simon Sabiani pendant l’occupation. Leur plus haut fait d’arme demeure l’importation, en 1936, par voie de mer, de trente-quatre tonnes de parmesan, en plein embargo sur les produits italiens...